|
Linser: nyttige og helende egenskaber
Utroligt, der var tidspunkter, hvor det var Rusland, der var en stor global leverandør og, selvfølgelig, producenten af linser. Når uden linser kan ikke gøre nogen tabel: fra det gjorde supper, gryderet og endda bagt brød. For de fattige, det var daglige mad, men for de rige - en eksklusiv delikatesse.
Desværre, en eller anden grund, linser var uretfærdigt og uretfærdigt glemt i mange år. I industriel målestok er det nu kun dyrkes i de sydlige regioner i vores land og finde det på salg ikke er i enhver butik. De vigtigste importører af linser i vores land - Indien og nogle lande i Sydeuropa.
I mellemtiden linserne har alle de nødvendige menneskelige krop mikronæringsstoffer, mineraler og vitaminer. Det er en naturlig kilde til protein, hvorfra linser er mere end en tredjedel. Det kan være nødvendigt for en person at finde de aminosyrer og jern.
Denne bælgplanter har en vidunderlig egenskab - det ikke ophobes giftstoffer, så det kan dyrkes overalt i den sandeste betydning af ordet. Dette forklarer den terapeutiske værdi af linser - det er så nyttigt, at kan simpelthen ikke gøre meget skade.
Linser anbefale at spise med nervøse lidelser, urolithiasis, colitis og mavesår. Mennesker, der lider af hjerte-kar-sygdomme, også bør spise flere linser. Og i diabetes regelmæssig brug af linser vil hjælpe med at reducere blodsukker.
Desuden linser hjælper med at opdatere blodet på grund af højt indhold af kalium. Maternity fad af linser en gave: fiber regulerer stolen, og den indeholder sporstoffer (f.eks, folinsyre) bidrage til en korrekt udvikling af fosteret.
I almindelighed regelmæssige spiseforstyrrelser linser markant stigning i tonen i hele organismen og styrke immunsystemet. Sagen er, at behandlingen på nogen måde i linser beholdt de fleste af de næringsstoffer. Det er, hvad gør det så nyttigt.
Linser - et uundværligt produkt for dem, der holder de ortodokse holdninger, det er smukt, meget nærende kød stedfortræder, til at fordøje meget hurtigere og nemmere, fordi det har ingen fedt komponenter forbundet med kød.
Men tror ikke, at der tilhører bælgplanter linser gør ubehageligt for madlavning. Det behøver ikke at suge, blot skylles og fjerne debris. Fremstillet ifølge linser sorter fra 20 til 40 minutter til salt fadet er i sidste ende. Linser forberede lækre salater, supper og pureer. I fødevareindustrien også forbruge lentil spirer, som er ernæringsmæssigt ikke er ringere end hvedekim.
|
|
|
|
|
