For at forberede 4 portioner forfriskende cocktail skal bruge:
- To medium citron;
- 100 g sukker;
- En kvist frisk mynte;
- Et udsnit af melon;
- 300 ml vand;
- Kulsyreholdigt vand.
Tag citroner, vaske dem, tør klud og pres saften fra dem. Skær skræl i stykker, skal du placere i en lille gryde, hæld citronsaft der, tilsæt vand, sukker, smide en kvist mynte. Sæt retterne på komfuret og bring i kog.
Fjern derefter blandingen fra varmen, dække panden, indpakket et håndklæde og lad det bryg. Når bouillonen bliver varmere, kan den anbringes i et køleskab til afkøling.
Stamme og hæld den kolde infusion af glas, bør have ca. fire portioner. Fyld glasset koldt mousserende vand. Så tage ud af køleskabet et udsnit af melon og skær den med en teskefuld af små kugler. Læg dem i en cocktail. At drikke i lang tid forblev køligt, smide et par isterninger.
Mint og citron kan gøre en anden cocktail, kaldet "Mojito". Men det er nødvendigt at lægge mere sukkerrør og brun sukker.
For at behage gæsterne alkoholfri "Mojito", forberede 4 portioner:
- 1 citron;
- 8 tsk sukkerrør brun sukker;
- Bundt frisk mynte;
- 800 ml af kulsyreholdigt vand;
- Ice.
Hæld i fire glas med 2 tsk sukkerrør. Skær citron i fire dele. Klem saft fra hver af glas, og derefter snittes resten af citronskal og med for spredt ud på glas.
Mint er nødt til at skære det i små stykker og tilsæt til citron. Derefter kan du hælde kølet sodavand og pynt med en tynd cirkel glas citron eller en kvist mynte, indsætte en halm og tjene gæster.
Anbefales ikke til brug i stedet for brun sukkerrør Trafik hvid, som om den oprindelige smag af "Mojito" vil blive tabt.