Men hvis kosten er brudt, kroppen får et overskud af visse lægemidler eller vice versa, afslører en mangel på (oftest det iagttages under kosten), syre-base balance, også er ude af balance. Overskydende syrer i kroppen - acidose, alkali - alkalose.
Bestem forstyrrelse af syre-base balance er temmelig let. Bare se på den indre overflade af århundredet. Da hun bliver bleg acidose og alkalose når tværtimod, lyse rødt.
Disturbed syre-base balance er oftest et resultat af underernæring. Hvis kosten er domineret af overskydende mængder af kød, mel produkter fra hvidt mel, slik, mens kulhydrater bruges sammen med proteiner og frugt og grøntsager spises i små mængder, er det en direkte vej til udseendet af acidose eller alkalose.
Mange mennesker tror, at en overtrædelse af syre-base balance har ingen effekt på kroppen. I virkeligheden, når acidose observeret træthed, træthed, mørk blå cirkler under øjnene, grå pels kan have smerter i maven. Han, ved den måde, er langt mere udbredt end alkalose.
At surhedsgraden i kroppen ikke er i fare, skal du overholde reglen i kosten basiske fødevarer bør være 4 gange mere end syren.
Fødevarer med et højt syreindhold er fødevarer, der indeholder animalsk protein (kød, æg, fjerkræ, fisk, mælk), raffinerede kulhydrater (sukker, mel, stivelse, kaffe, te) samt alle former for konserveringsmidler og farvestoffer.
Men det betyder ikke, at du skal opgive disse produkter. Er kun nødvendigt at overholde de korrekte proportioner i deres anvendelse. For eksempel sukker, med henvisning til forsurende produkter kan erstattes med honning, som tværtimod gøres basisk.
Nogle produkter mister deres sure egenskaber under forarbejdning. For eksempel korn, ærter og andre bælgfrugter skal lægges i blød før tilberedning i 30-40 minutter.
Aktiv rense kroppen af syrer opstår om morgenen, før morgenmad, så det er nyttigt at spise nogle friske grøntsager eller frugt. Desuden er det nødvendigt en gang om ugen for at arrangere en fastende dagen, hvor der forbruges kun frugt og grøntsager.