For at opnå de ønskede resultater, anbefaler vi hver måned for en uge for at begrænse sig til anvendelsen af nogle produkter, salt og sukker. Spis ikke stegt mad, er det bedre at koge eller bage dem. Varigheden af hjerte- kost for 1-2 uger.
Forbidden fødevarer og retter: fedt kød, fisk; kødprodukter med en masse salt (bacon, skinke, pølse, kødkonserves, røget); Røget og saltet fisk, fiskepinde, fiskekonserves; supper, hovedretter fastfood, bouillon terninger; dåse saucer, pickles, mayonnaise; margarine og ost; chips, nødder og kiks med salt; fedt sødmælk, fløde, creme; wienerbrød, kager med masser af sukker; spiritus, øl; limonade, cola og andre kulsyreholdige drikke (dog mineralvand).
Anbefalede produkter: magert kød, hvidt kød kylling, mager fisk (især anbefales safran torsk); fedtfattig mælk og mejeriprodukter; eventuelle friske grøntsager og frugter, samt tørrede frugter; nødder og frø; rug eller hele hvede brød og brød med klid; frugt- og grøntsagssaft, bær frugtdrikke, bouillon hofter; sødestoffer (aspartam, saccharin, sorbitol) i små mængder.
Sample menu
1. dag
Morgenmad: majs grød med mælk og frugt stykker og solsikkefrø og sesamfrø, appelsinjuice (1 kop).
Frokost: suppe af friske grøntsager med rugkiks.
Middag: kylling gryderet med upoleret ris og grønne dampede grøntsager.
Om natten: et afkog af hyben (1 kop).
Dag 2
Morgenmad: skål med marmelade, urtete med honning.
Frokost: sandwich med en salat af kylling, kogte uden skind, på fuldkornsbrød.
Middag: kogt ørred med dampede grøntsager og kartofler kogt i deres skind.
Om natten: ryazhenka (1 kop).
Dag 3
Morgenmad: Frisk frugtsalat med fedtfattig yoghurt naturel.
Frokost: Kylling salat med majs og kål med olivenolie.
Middag: pasta med tomatsauce og sesamfrø.
Om natten: et afkog af hyben (1 kop).
4. dag
Morgenmad: korn med fedtfattig sukkerfri yoghurt naturel.
Frokost: sardiner på toast brød med frugtsaft (1 kop).
Middag: stuvet kylling med rå grøntsager.
Om natten: urtete (1 kop).
Dag 5
Morgenmad: frugtkompot af tørrede frugter (1 kop), en skive ost.
Frokost: vegetabilsk kotelet med kartoffelmos, grøntsagssaft (1 kop).
Middag: bagt torsk, drysset med friske tomater.
Natten: yoghurt (1 kop).
6. dag
Morgenmad: havregryn med mælk og rosiner, nødder og tørrede abrikoser.
Frokost: salat af linser med hvede spirer med olivenolie, ristet brød med ost.
Middag: Pasta med sauce af creme fraiche og fedtfattige svampe.
Natten: yoghurt (1 kop).
7. dag
Morgenmad: skål med hytteost og frisk frugt.
Frokost: kartoffel proppet med ost, tun og sukkermajs, garneret med salat.
Middag: bønne gryderet med grøntsager.
Om natten: et afkog af hyben (1 kop).