Japansk eller hvordan man spiser uden at komme ud af kosten

Japansk eller hvordan man spiser uden at komme ud af kosten
 Japanske køkken betragtes som en af ​​de sundeste. Selv desserter i hendes overvejende kalorielette og kulhydrat produkter ganske lidt. Desuden, de japanske kokke århundreder foretrukne besparende metoder til varmebehandling, så fødevarer opbevares og vitaminer og mineraler.

Japan køkken forskellige udvalg af retter af grøntsager, fisk, skaldyr. Rig på sporstoffer, de hjælper deres tilhængere til at forblive aktiv og munter til alderdommen. Fosfor indhold, som er berømt for gaver Poseidon, en positiv effekt på mentale processer. Hvem ved, måske er det på grund af deres kost, er den japanske betragtes som en af ​​de mest intelligente nationer i verden. Alger - især tang - godt påvirke udseendet. De indeholder jod, som er afgørende for hår, negle og tænder.

Også udbredt ris og en række soja derivater. For eksempel, miso suppe, som er lavet på grundlag af fermenteret sojabønne pasta, Japan klar til at spise næsten hver dag. For ikke at nævne den sojasovs, der serveres til hvert måltid, hvis menuen indeholder risretter. Rice - en japansk "brød", han ofte ledsager fisk, skaldyr, fjerkræ og grøntsager. Men kødet i japanske retter tilberedt med grøntsager til at forbruge eller endda nudler.

Boghvede nudler - soba - lavet af boghvede mel. På grund af det faktum, at der stadig er klid eller klid, er det nyttigt som en kilde til vitaminer af gruppe B, samt andre vitaminer og mineraler. Herunder gennem japanske boghvede nudler at beholde gamle motorisk aktivitet, livlig, en masse sport, som et resultat - har stort set ingen problemer med overvægt.

Hvis vi taler om desserter, er landet med den opgående sol kogte usædvanligt, hvis ikke - lande på det europæiske smag. For eksempel, som tørrede mælkeskum eller lave en sød slik bønner. Men der definitivt ligesom næsten alle europæere, er det en berømt japansk grøn te is.

Så er det muligt at forbruge japanske køkken, hvis du er på en diæt? Svaret er indlysende: Selvfølgelig, ja. Hverken salater, krydret med sesamolie eller stykker af rå fisk - sashimi, som bygger dyppet i sojasovs med fortyndet det en lille "ært" wasabi ikke bringe store mængder af kalorier. En anden ting - sushi. På grund af det faktum, at ris - omend langsomt fordøjeligt men stadig kulhydrat jord bør forbruge ikke mere end en gang om ugen. Et lille trick: Hvis du vil til fest på sushi, uden at komme ud af kosten - tage dem med grøn te og mere i denne måltid ikke spiser. Kombinationen af ​​ris, rå fisk sauce, soja og grøn te tannin virker så godt på fordøjelsen og stofskiftet, og fordi din krop kun vil gavne.

Tags: køkken, fiskesauce, vegetabilsk kost