"Det er fair farver"
De mest populære ture - udflugter. Og gastrotury ingen undtagelse. Kun i stedet for kunstgallerier og butikker med kunsthåndværk gourmeter foretrækker at gå til vingårde, små husholdningsapparater gårde, mejerier og mejeriprodukter. Det var der, at ikke kun vise og fortælle, som gør det ene eller det andre specialer - vyalyat skinke, olivenolie, knust, gæret vin, men vil bide, sip, slikke deres seneste naturlige, forklarer i detaljer de mindste nuancer i smag, farve, lugt. Af sådanne ture en rigtig gourmet connoisseur afkast som knuste, tørrede, pressede, dekanteres, klar til timer for at diskutere nuancer af olie og honning tæthed sherry oliven. "Produktion" ture normalt sted i efteråret, på tidspunktet for høsten.
Ture til gastronomiske festivaler - sæsonbestemt underholdning. I efteråret gourmet spise østers og røget laks under den mørke Guinness, Irland, drikke øl under Oktoberfest i München, velkommen vin - Beaujolais Nouveau - i Frankrig. I november, kun formår at flytte fra land til land. En græsk Kreta at drikke vodka - cognac smagning i Frankrig Chablis og Beaujolais, og i Spanien allerede blanke side af oliven og olie strømmende flod oliven, italiensk bruschetta lagt på frisk hjemmelavet pølse og aftappet vin. Elite festival whisky elskere - Whiskyship i Schweiz - en værdig finale efteråret symfoni af smag. Spring opfylder delikatesseforretninger Tea Festival i Shanghai, stærk øl festival i München, tyskerne hældte berømte Mosel-vine under shkrut og pølser, som italienerne inviteret til artiskokker og tunger.
Turisme for egern - en tur til de mange messer og udstillinger. Her kan vi alle rasprobovat alt ponadkusat og derefter tage hjem ikke kun hidtil usete delikatesser, men også enkel hjertelig lækker mad - stolthed de omkringliggende landmænd. Driven gourmeter med messer af fjerkræ leverpostej, alderen skinke, forskellige pølser, vin, cider, øl, honning, smør, ost - bare ikke er opført! Og produkterne er ikke kun friske, men til priser langt under butikken.
Og hvis i Europa?
At vælge et land, hvor han vil forlade, ikke gourmet læse guider og kogebøger. Og de fleste af dem, i den oprindelige, skrevet på fransk eller italiensk. Disse to lande - alfa og omega for gastronomisk turisme. Men i den kulinariske primer der er andre bogstaver. For eksempel Storbritannien, længe anset landet en solid, uhøjtidelige men i løbet af det sidste årti har givet verden så berømte kokke som Jamie Oliver mest charmerende populistisk, rapkæftede og kicker samt deltid geni kok Gordon Ramsay og Heston Blumenthal mystisk. "Fat Duck", "barn" Blumenthal - en unik restaurant, vugge så fashionable nu "molekylær" fødevarer.
Øst - en delikat sag?
I Østen, gourmet, først og fremmest vælge formålet med hans rejse til Kina. Mindst med henblik på et land til at dække bare fire forskellig køkken - Beijing, Sichuan, kantonesisk og Shanghai køkken. "Ethvert dyr, hvis ryg er vendt mod himlen, kan du spise" - taler kantonesiske kokke og deres madlavning er ikke for sarte sjæle. De, der ønsker at foretrække det velkendte eksotiske Kina krydret sød Tyrkiet, hvor nogle navne - baklava, Turkish Delight, halva, sherbet - den sødeste honning.
Denne eksotiske
Men overraskelse gourmet bliver stadig vanskeligere - trods alt, de forsøgte noget besøgt overalt. Og så, når det ser ud, er der intet at blive overrasket gourmet vender sin opmærksomhed mod, hvad der er i nærheden - Georgien, Usbekistan, Moldova, Litauen og andre lande i det tidligere Sovjetunionen køkken åbent til slidte, i enhver forstand, en rejsende i sin helhed oprindelige traditioner lokke pilaf, Dolma, Samsa og minder om, at i russiske køkken, og der er meget, der er værd at prøve. Gå efter Pozharsky koteletter i Torzhok ikke mindre spændende end frølår, der smager den måde, den samme kylling, Frankrig.