Det er bemærkelsesværdigt, at den første gang festivalen blev afholdt i oktober 1810. Det var dengang i Bayern var brylluppet mellem Prins Ludwig I og prinsesse Therese af Sachsen. Til ære for de kongelige bryllupsfesten blev holdt landsdækkende, som ikke var uden øl og hestevæddeløb. På en stor eng, var placeret lige ved byporten inviteret til alle indbyggerne i byen München. Arrangementet var så glad for at soignere, at han beordrede ham til at tilbringe et år, og siden da engen blev kaldt til ære for bruden - Theresienwiese.
Tradition siden da har ikke ændret sig. Hvert år den tredje lørdag i september kl 11, åbner Oktoberfest en enorm parade deltagere klædt i nationaldragter. På festen tiltrækker millioner af besøgende fra hele verden. Theresienwiese har længe været et centrum af byen, så ingen plads til alle til at deltage i festivalen, men at overføre det vigtigste område uden for byen, er ingen i gang. Hvert år de oprindelige indbyggere i München rejst på den centrale plads i de gigantiske øl telte, som er filialer af de lokale pubs. En eller anden måde, de beskedent kaldes "telte". Traditionelt er de altid 14.
Interessant, på Oktoberfest øl festival, mange kommer med børn. Selv arrangeret særlige familie dage, hvor øl sælges til en særlig pris rabat. For børn arrangere talrige underholdning i form af rundkørsler eller ridning i en vogn trukket af heste. Børn kan spise masser af is og deltage i alle former for særlige konkurrencer.
Faktisk, berømt for sin Oktoberfest kostume parade og en fantastisk show-program. Hestevæddeløb, skytter parade, kostume parader og koncerter ... Under ferien forbruges næsten 7 millioner liter øl og spise mere end et halvt stegt kylling og berømte bayerske pølser. Især for festivalen, lokale bryggerier produceret en speciel ferie øl - oktoberfestbir. Det er lidt hårdere end normalt, men deres pris er passende.