Vælg et passende sted til receptioner. Ikke hvert hjørne af haven er egnet til dette formål. Det er ønskeligt, at rummet var helt lukket - skjult fra nysgerrige øjne og ikke overses fra gaden. Dette vil skabe en hyggelig atmosfære og føler for alle at se. Også på webstedet for at være et sted, der er fri for træer, så du kan sætte et bord med snacks og ikke være bange for, at med overhængende kroner nabegut insekter, der ønsker at smage alle retter. Hvis det er muligt, gøre en stor baldakin, der ville ophæve de potentielle problemer af denne art.
Sikker plads. Sørg for, at du ikke er i nærheden af bistader og myretuer. Kontroller, om der er nogen i græsset glemt værktøj eller små genstande - dette er især vigtigt, hvis du vil blive inviteret til fest og børn.
Find ud af det nøjagtige antal gæster inviteret til banket. Bestemme alderen af disse mennesker, lære om deres spisevaner og forekomsten af allergi over for nogle produkter. Spørg hvis der er nogen på listen over vegetarer og veganere - for dem bliver nødt til at lave særskilte måltider.
Pas på møbler og retter til buffet bordet. Zagotovte nødvendige antal stole og et par ekstra. Du kan dække et stort bord eller flere små, fordelt i hele.
Tænk buffet. Selvfølgelig kan du gøre uden temafester, men denne fremgangsmåde giver flere fordele. For det første vil den stil skabe stemningen, atmosfæren af begivenheden. For det andet tema lokke gæster i den første mulige tidspunkt af klodsethed, når ferien er først lige begyndt. For det tredje kan det blive en samtaleemne i receptionen på fremmede. Vælg en stil, i betragtning af arten af den samlede målgruppe. Tænk over, om det er hensigtsmæssigt i virksomheden tilbyder en vis alder og social status.
Arrangere rum i overensstemmelse med den valgte stil. Vælg en farve duge og redskaber, gøre dekorative kompositioner af blomster og frugt, dekorere med bånd, origami og strenge af perler grene. Vælg den nødvendige musikalske akkompagnement - en teknik til at justere forhånd og justere lydstyrken, så det ikke var øredøvende.
Forbered eller købe egnet til buffet måltider. Mad skal være enkel og let, men med et twist. Du kan vælge retter, der er egnet til den stil - for eksempel, sushi buffet i den japanske stil. Desuden skal maden være egnet til denne type middag - ikke smuldre i dine hænder og ikke beskidt tøj utæt udstopning. Kontrollér antallet af portioner på bordet - der bør være nok til alle.
Hvis du ikke ønsker at rode med middag, søge professionel hjælp. Mange virksomheder levere ydelser til de såkaldte exit restauranter. De forbereder og levere måltider, og hjælpe tjene gæsterne i løbet af ferien.