I sjældne tilfælde er sygdommen uden symptomer, men ofte gastritis stadig gør sig gældende. De tegn på sygdommen, som kan være både akut og kronisk, er morgenkvalme og opkastninger, bøvsen, halsbrand, oppustethed, afføring lidelser - forstoppelse eller diarré, ubehagelig smag i munden. Disse symptomer kan opstå på en, og ofte tilsat til dem smerte i epigastriske region (øvre underliv), som kommer før eller efter et måltid, afhængigt af syreindhold, som kan være gastritis hæves eller sænkes.
Indirekte symptomer begynder at sygdommen kan betragtes: dårlig kost, konstant rygning, langvarig brug af aspirin, salicylater, afføringsmidler, sulfonamider samt stråling, nervøs stress, orale infektioner, arvelige sygdomme i mave-tarmkanalen. I sådanne tilfælde er det nyttigt at engagere sig i forebyggelse og screenes for at identificere gastritis. Normalt lægen ordinerer blodprøver og fækale bakterier Helicobacter pylori påvisning og antistoffer dertil, samt fibrogastroduodenoscopy forkortet FGDS- diagnostisk undersøgelse af spiserøret med en sonde.
Det er obligatorisk at skulle henvende sig til en terapeut eller en gastroenterolog ved høj temperatur, opskæring smerter i den øverste tredjedel af maven, vedvarende opkastning. Forkæl gastritis alene kan ikke, fordi den forkerte behandling kan forårsage forringelse eller tilbagefald. Typisk er sygdommen medicinsk fjernes eller dæmpet gruppe af lægemidler, som omfatter antibiotika og langsigtet kost, som hovedsageligt indgår korn, supper, magert kød, kogte grøntsager, gårsdagens brød, gelé, skumfidus.