Har for meget gurkemeje sine gavnlige egenskaber. Dette krydderi med en svagt stikkende smag forbedrer funktionen af mave-tarmkanalen, renser kroppen af toksiner og forbedrer nyre. Desuden dette krydderi solrig farve bidrager til at opretholde optimismen og godt humør, jager væk de mørke tanker og melankoli. I Indien, er gurkemeje tilføjet til te og krydrede mælk, risretter og bønner, samt mejeriprodukter retter. I Europa er gul gurkemeje pulver tilsat til kiks, røræg, ost, margarine anvendes til farvning og retter med ris og ost. Men at bruge dette krydderi bør nøje for ikke at ødelægge smagen af skålen.
Peppermint - er en af de mest duftende krydderier med lugt og smag af menthol. Mint føjes til te, det giver drikke friskhed og nyttige egenskaber. Gamle romere og grækere var overbevist om, at duften af mynte opfrisker ånde, ikke kun, men også sindet, så de kloge hoveder var kranse på hovedet mynte. Mynteblade anvendes ved rengøring for at forbedre lugt, et godt humør og vise gæsterne, at de er tilfredse. Mint - et beroligende middel for nervøse lidelser og depression. Også duften af pebermynte øger koncentration og har en generel styrkende virkning.
Dette er ikke en komplet liste over urter, der kan hjælpe dig med at forbedre dit humør, forvise den blues og forbedre sundheden. Tilføj dem til mad og krydderier i form af olie, der anvendes i aromaterapi. Bare vær forsigtig, nogle krydderier er en række kontraindikationer, så specialistrådgivning vil ikke være overflødig.