Korrekt ernæring - er et system af råd og vejledning, men ikke alle de regler, du skal følge og ikke til alles råd, kan du lytte, fordi nogle af dem godt kan indgå i de otte lumske stereotyper, som i modsætning kun vil hindre dig at spise rigtigt. Så hvad slags stereotyper?
1. Spis masser af grøntsager. Selvfølgelig grøntsager er god - de er leverandør af vitaminer og fiber, lav i kalorier de er. Men ukontrolleret forbrug af rå grøntsager kan være kontraindiceret for mennesker med sygdomme i mave-tarmkanalen. Og spise nogle grøntsager og ikke hjælpsomme. For eksempel kan jernmangel (som er en leverandør af lever og kød) reducere funktionen af undfangelse hos kvinder. Og opgive animalsk fedt på alle, mand fordømmer sig selv til en mangel på vitamin A (lavere visning) og vitamin E ("skønhed vitamin"). Det er simpelt: disse vitaminer, selv findes i grøntsager, men er fedtopløselige, dvs. uden tilsætning af fedt de simpelthen ikke kan fordøjes.
2. Smør erstatning grøntsag. Selvfølgelig vil dette være nyttigt for hjertet på grund af udelukkelsen fra kosten af kolesterol. Imidlertid vegetabilske olier høj i kalorier. I smørret nok vitaminer for at styrke immunforsvaret og positivt påvirke synet.
3. Eliminer kulhydrater. Denne henstilling er helt bort fra, at kulhydrater - den vigtigste kilde til energi, og kun i den overforbrug af kulhydrater mulige deres overgang til fedt. Nyttig kun at give op så let fordøjelige kulhydrater - sukker, mel, sød, men ikke fra komplekset i grøntsager, frugt, korn.
4. Spis fisk og skaldyr i ubegrænsede mængder. På trods af sin anvendelighed og højt proteinindhold, jod, vitamin A og D, omega-3 fedtsyrer, kan være indeholdt i fisk og skaldyr og en anstændig mængden af kolesterol. For eksempel i rejer i sine to gange mere end en 20% creme eller fedt i pølsen.
5. Eliminer salt. Den stereotype opfattelse er langt fra virkeligheden. Reducer saltindtag tre gange ville være nyttigt, især hos hypertensive patienter. For eksempel til at reducere forbruget af 10 g 3, 5 g salt per dag stabilisere blodtrykket. En fuldstændig afvisning af salt er fyldt med overtrædelse af uddannelse af mavesyre, og endda dehydrering. Desuden natrium - den vigtigste komponent i salt - er nødvendig for at opretholde salt sammensætning af blodet.
6. Spis ikke mere end to æg om ugen. Den stereotype er baseret på det faktum, at i æggeblommen indeholder en fuld daglig dosis af kolesterol, men med cholin, lecithin, også indeholdt i en hønseæg, kan kolesterol ødelægge. Desuden, hvis du kombinerer ægget dråbe olie eller mayonnaise, du reducere de negative konsekvenser af kolesterol, fordi stoffet er fedtopløseligt. Kun ældre og udsat for aterosklerose folk misbruger æg kan ikke anbefales. På samme tid unge og aktive æg vises på grund af deres indhold af mangan, jern, fosfor, kobber, kobolt, kombineret med proteiner.
7. Undgå alkohol. Det fortjener den højeste ros. Men længe været bevist, at folk indtager dagligt er højst 30 ml absolut alkohol (100-130 ml naturlig tør vin), naturligvis normaliserer mængden af fedt i blodet, forbedrer fordøjelsen, og selv forsyner din krop med et stof med protivoateroskleroticheskim effekt. Hot rødvin - en husråd mod forkølelse. En øl med æg er med til at komme sig efter overdreven slankhed. Men, selvfølgelig, alt er godt i moderate mængder.
8. Spis ikke efter 18 timer. Ikke kun det, at størstedelen af arbejdende mennesker, der arbejder dag slutter kl 18, og endda 19 timer. Og det sidste måltid, de havde, i bedste fald, i 13-14 timer. Udmattet af arbejde og sult, en mand vender hjem, og har tid længere. Dette kan føre til alvorlige konsekvenser for organismen, især for dem, der er "ugler" i livsrytme. Disse mennesker i aften er der en emission af enzymer og hormoner i blodet, opstod den maksimale aktivitet i eftermiddag periode, og de kræfter, der er nødvendige for at opretholde fødeindtagelse er ikke. Og hvis en person er udsat ikke kun kronisk træthed, stress, sult, men i tilfælde af "fødevarer forstyrrelser" bringer din krop mere skade, end hvis han brugte til middag en vis mængde af en afbalanceret lavt kalorieindhold fødevarer.