Det faktum, at fødevaren har en direkte indvirkning på vores helbred - det er ingen hemmelighed. Men, som det viser sig, fødevarer er også en regulator af vores humør. Naturligvis ikke alle, men kun nogle af produkterne.
For eksempel på et tidspunkt chokoladen sælges på apoteker, med rette overvejer sin medicin. Fordi det indeholder koffein, theobromin, vitaminer (PP, B), kalium, calcium, magnesium, jern. Chokolade hjælper med at koncentrere sig, held kæmper med stress, mangel på energi, træthed og beskytter kroppen mod aterosklerose. Faktisk mirakel produkt. Den eneste "men" er, at alle disse Superproperty har kun mørk chokolade. Hans kollega mælk - lækker, men helt ubrugelig behandler.
Bananer - en kilde til godt humør og en enorm sundhedsmæssige fordele. Den omstændighed, at disse resultater, såvel som de kakaobønner er rige på magnesium. Forskere fra Canada har bekræftet sammenhængen mellem manglende magnesium i træthed kroppen og kronisk, nedsat libido, nedsat interesse i livet, forværring af søvn og appetit. Blandt andre kilder til magnesium er også fuldkornsbrød, nødder, klid, honning, bønner, soja. Men den førende i antallet af den uundværlige element forbliver kakao.
Citrus, indeholder en stor mængde af C-vitamin, er også en kilde til godt humør. Appelsiner, grapefrugter og mandariner øger kroppens evne til at tilegne sig jern, uden hvilken ingen win træthed. En træthed altid gør folk søvnig og irritabel.
I sæsonen, kan du erstatte den eksotiske citrus lokale jordbær, kirsebær, solbær, radiser og andre gaver af sommeren. I de grå vinterdage, så inviterer til milten, vil C-vitamin sitochnikami tropisk frugt - kiwi, guava, mango og andre.
Tryptofan - et stof der er involveret i produktionen af serotonin - det hormon af lykke. Men kilder rige på tryptophan er kalkunkød, og mælk og mejeriprodukter. Selvfølgelig anvendelse af mælk er meget kontroversiel, og mange mennesker er allergisk over for det. Men alligevel ganske dosis af tryptophan kan opnås nyder et par små stykker ost flavored.
Datoer og figner - fantastiske sødme, hvilket bringer kroppen til at gavne meget mere end slik - en kilde til caries. Den omstændighed, at disse frugter indeholder vitamin B6, der er involveret i syntesen af serotonin regulerende humør. Og alt dette - uden skade på tallene.