For at gøre denne cocktail anvendt rød appelsin juice, som amerikanerne kalder den blodige og russisk - gærdesmutte. Afhængigt af graden af pigmentering af deres lys adskilles i røde blod rød og mørkerød. I størrelse de er mindre, smagen - mere sure og har en stærk krydret bitterhed. Denne bitterhed i cocktails, blandet med stærke drikke, perfekt blødgør deres tang. Saft af blodrød af perler sælges i butikken, men det er bedre at bruge til madlavning friske cocktails.
Udover juice cocktail "Bloody gærdesmutte" tilføjede en anden væske, kendt som triple-sec (fra det engelske Triple Sec -. «Tredobbelt tør"). Det er den form for gennemsigtig appelsin likør, der har en sød, men ikke cloying smag. Den blev først opfundet af den franske vinproducent combo i 1834. Producere det fra skræl af appelsiner, der dyrkes i Haiti og infunderes med alkohol. Destillationen finder sted på en gammel teknologi i kobber pot stills. Alder nogle sådanne kapaciteter på over 100 år. Dette navn er blevet et kendt navn og påføres den anden appelsin likør Curaçao, Cointreau, Grand Marnier.
Pres saften fra blodet af perler, en servering, skal du bruge 100 gram. I en knivspids, kan du presse saften af pink grapefrugt, efter din smag og krydret bitterhed han minder gærdesmutte. Du skal også tequila. Du kan tage en hvilken som helst, selv meget dyrt, fordi den magiske saft stadig blødgøre dens smag. Per servering tilsættes 40 g drikken og 30 gram triple sec likør. Du kan tage en "Cointreau".
For at holde smag og aroma i Caribien, der bruges til at forsøde drikke, 1 spsk agave nektar, i ekstreme tilfælde - sirup fremstillet af sukkerrør.
Hæld vandet alle ingredienserne i en shaker, satte ham 3-4 isterninger og pisk godt. Post denne cocktail kan være en whisky briller og dekorere - et udsnit af blodrød perle eller kalk.