Trods det faktum, at ingen enkelt opskrift sangrii tilberedningen af denne cocktail er altid den samme. Frugter blev skåret i stykker, blandet med alkohol, efterladt natten over i køleskabet. Om morgenen blev den resulterende blanding fortyndet med vand, drys med sukker og krydderier. Hæld i en stor kande med is, tjene.
Sangria - en drink demokratisk. Kokke anbefaler ikke at købe for hendes dyre vin. Hans store kvalitet forbliver usynlig på baggrund af frugt og sukker. Men krydderier, frugter og bær fortryder ikke det værd. Især appelsiner, som giver drikken en ægte spansk smag.
Grader cocktail kan øges ved at tilsætte 50-100 g af stærke alkoholiske drikkevarer: brandy, gin, likør. Vodka kan også ødelægge de fine sangria, fordi det har en meget skarp smag unik.
Afhængigt af den grundlæggende sæt af ingredienser og alkoholkomponent kokke deler sangria i 4 typer.
Den første type - "stille" eller blot sangria. For hendes frugt (1 appelsin, 1 fersken og 1 æble) skiver, sove 2 spsk sukker og hæld 1 flaske tør rødvin. Denne blanding skal stå i køleskab i mindst 12 timer. Så tilføjede 1 liter kulsyreholdigt vand, en knivspids stødt kanel og masser af isterninger.
For den anden type - frugt sangria - "stille" base komplementær frisk frugt, skåret i stykker. Diverse frugter (300 g melon, ½ kg af ferskner, 1 æble, 1 banan, 1 håndfuld hvide drue bær) hæld 1 liter rødvin, tilsættes 100 gram gin eller cognac og afkøles. Før servering, tilsættes 500 ml appelsinjuice, 100 gram sukker, en knivspids kanel.
På tredjepladsen i popularitet - hvid sangria. Den er fremstillet af tør hvidvin. Frugt blanding af 1 appelsin, 1 citron og 1 fersken hæld 1 flaske vin cool. Derefter fortyndes med 2 kopper koldt vand og tilsæt krydderier: en knivspids knust muskatnød, et par mynteblade og 2 spsk sukker.
Den mest lækre betragtes som den fjerde type sangria - mousserende eller cava sangria. For hende 3 enhver citrusfrugter, for eksempel, 1 appelsin, 1 citron og 1 grapefrugt, skåret cirkler. Sammen med bær 1 bundt hvide druer hæld 1 flaske champagne eller anden mousserende vin. 125 ml appelsin likør og afkøles. Før servering, tilsættes is, skal det beløb, som ikke er mindre end halvdelen af sangria.
Det menes, at det er umuligt at ødelægge sangria. Derfor kokke tilføjet til cocktail-produkter, ved første øjekast, kan ikke kombineres med hinanden. Og resultaterne er overraskende velsmagende. For eksempel var der en fjeder sangria. Ifølge den oprindelige opskrift på sangria spring 1 grønt æble og halvdelen af frisk agurk skæres i små tern, tilsæt 100 gram røde druer. Separat blandes 1 liter tør rødvin, appelsin likør 50 ml og 50 ml brandy. Alkohol, 200 ml appelsinsaft uden pulp og 200 ml af kulsyreholdigt vand. Hæld denne blanding af frugt og grøntsager. Cool og tilføje en stor mængde is.
Normalt sangria tjente som et selvstændigt drink i slutningen af frokost eller middag. Det har ikke en snack og drikke langsomt, nyder en frugtagtig aroma.