Ulemper agurk kost er rodfæstet i den ernæringsmæssige værdi af grønne grøntsager. 95% består af vand. I løbet af dagen en mand, der spiste kun agurker, får masser af væske. Med den kraftige stigning i mængden af vand er vanskelig at håndtere urinvejene, især hvis nyrerne er ikke helt raske. Mennesker, der lider af pyelonephritis, blærebetændelse, nyresvigt, kan du ikke bruge denne diæt.
Friske agurker er hurtigt absorberes og forbedre fordøjelsen, øger surhedsgraden i mavesyren. Sunde mennesker på samme tid føler overdreven appetit. Andre ubehagelige konsekvenser kan være midlertidig fordøjelsesbesvær. Kronisk syge kan godt få en forværring af gastritis eller mavesår.
Som enhver anden mono-diæt, går agurk ikke giver tilstrækkelig ernæring. Dets hovedkomponent er praktisk talt ingen protein. Derfor kan agurk faste dage ikke kombineres med intens motion og sport uddannelse. Ellers en stor risiko for tab af muskelmasse og muskelatrofi. Lavt kalorieindhold monodiets også krænker hukommelsen, evnen til at fokusere og kontrollere følelser.
Glat ud manglerne i menuen kosten ved at skrive i en lille mængde af animalsk protein. Udvidelsen af kosten ikke reducere antallet af vægttab, men vil fylde kroppen af vitale energi.
Basis besparende monodiets er 1, 5-2 kg af friske agurker, der bruges dagligt i naturalier og som en del af salater og supper. Til morgenmad anbefales at spise 1-2 medium agurk med en lille stykke brød af hvedemel. Frokost skal bestå af let grøntsagssuppe (agurk, radiser, gulerødder) eller en lille mængde af kogt kød (fisk) med en salat garnish (agurk, radiser, grønne, kål). Samme salat, men mere kan være 1-2 gange til frokost, opgive proteinprodukter. Eftermiddagste er æbler, citrusfrugter (appelsin, mandarin), eller pærer. Daglig middag af salat greens med agurker, krydret raffineret vegetabilsk olie. Diversificere aftensmad kan være 20 g ost eller 100 g kogt ris. 2 timer før søvn er nødvendigt at spise en agurk uden salt.
Afbalanceret udgave agurk kost tillader fuld udnyttelse af dens fordele. For en uge tarmene befriet fra et betydeligt antal af toksiner grund af den fortsatte passage derigennem af fiber. Hud renset og bliver mere elastisk, fordi agurk saft forbedrer stofskiftet og væske- og elektrolytbalancen i kroppen.