1. Grapefrugt
Denne citrusfrugter er en af de mest populære helsekost blandt folk, der forsøger at tabe sig. Naringenin - en særlig stof i grapefrugt sænker blodsukkeret og hjælper med at forbrænde fedt. Desuden grapefrugt er rig på ascorbinsyre og fiber, der også bringer særlige fordele for sundheden.
Regelmæssig brug af grapefrugt, kan imidlertid føre til øgede niveauer af kvindelige kønshormoner østrogen. Og dette igen, øger risikoen for at udvikle brystcancer.
2. Gurkemeje
Dette krydderi er helt sikkert meget nyttigt for sundhed. Det aktive stof i gurkemeje - curcumin hjælper nedbrydningen af fedt, regulerer blodsukkeret og opretholder sundhed leveren. Derudover seneste undersøgelser tyder på, at curcumin har anti-cancer-aktivitet.
Brugen af gurkemeje i mere end 1 teskefuld om ugen, kan dog forårsage betydelig skade på helbred. Den omstændighed, at curcumin også thins blodet. Derfor kan overskuddet af anbefalede doser af dette krydderi slå alvorlige blødninger, for eksempel i traumer.
3. Soy
Mange mennesker i dag disse bælgplanter helt erstatte kød og mejeriprodukter. Dette er ikke overraskende, fordi brugen af soja er en fremragende forebyggelse af kardiovaskulær sygdom.
Men ikke alle de komponenter, der er indeholdt i soja er nyttige. Nogle af dem, for eksempel inhibere absorptionen af proteiner og mineraler. Og andre i sine egenskaber svarende til de kvindelige hormoner østrogen. Sådanne stoffer kaldes ofte plantehormoner. Deres virkninger på kroppen er ikke fuldt forstået. Og mens forskerne behandle det, ikke at misbruge sojaprodukter og bruge dem mere end en gang om dagen.
4. Chile
På grund af indholdet af capsaicin, anvendelse af chili fremskynder stofskiftet og tjener som forebyggelse af kræft. Desuden capsaicin udøver en analgetisk virkning og forbedrer cirkulation.
Alt for hyppige anvendelse af denne brændende krydderier, kan dog give problemer med mave-tarmkanalen: fordøjelsesbesvær, mavesår, halsbrand og endda mavekræft. Derfor er det ønskeligt at have mere end 3 af peberfrugter ugen.
5. Fish olierige
Som du ved, fedtet saltvandsfisk rig på flerumættede omega syrer, som er gavnlige for sundheden for det kardiovaskulære og nervesystem. Også fisk er rig på D-vitamin og fosfor underskud opleves af mange mennesker i dag.
Men på trods af sin eksklusive brug, skal du ikke bruge mere end 300 gram fed fisk om ugen. Eftersom fiskeolie akkumuleres pesticider, som, når de indtages human forværre insulinproduktion. Og det er fyldt med diabetes.