I de sidste par år, er folk i stigende grad hører om genetisk modificerede organismer (GMO'er). GMO - kroppen, genstruktur, som blev bevidst ændres ved hjælp af gensplejsningsteknikker, ofte under dette navn betyder planter og dyr. Ændringer er normalt i de videnskabelige eller kommercielle formål, at forbedre produktets egenskaber. For eksempel jordbær, forskere introducerede genet polar skrubbe, nu sådan et bær vil bære frugt, selv i det høje nord, eller ris tilføjede et gen, der producerer vitamin A, som indtil da havde korn var ikke. Som et resultat, afgrøder er resistente over for tørke, kulde, sygdom, kort, øget produktivitet i almindelighed. I Rusland tillod 13 GM-afgrøder - 6 majssorter, 2 kartoffelsorter, 3 sorter af sojabønner, sukkerroer grad 1 og grad ris.
Sammen med åbningen af GMO'er optrådte endeløse tvister forskere om de konsekvenser, der kan følge af forsøg med gener. Sig officielt at transgener er nyttige eller farligt, ingen kan. For at gøre dette eller hint konklusion, vi har brug for en langsigtet og omfattende undersøgelser, nu kan vi kun gisne om konsekvenserne af sådanne forsøg.
Sig selv transgen ind i menneskekroppen gennem maden ikke forårsager skade, så hvordan at komme ind i folks genetiske kode kan ikke. Men spise fødevarer med GMO'er kan medføre allergi, kan også være en overtrædelse af strukturen i maveslimhinden og fremkomsten af mikrofloraen i tarmen, som er resistente over for antibiotika. Desuden kan transgenerne indføres i apparatet gen intestinale mikroorganismer, dvs. mutere og mutation af celler fører til udvikling af cancer. Mulige følger kan være en overtrædelse af metabolisme og nedsat immunitet hele organismen.
Ikke det faktum, at brugen af produktet med GMO efter vil ske for dig noget af ovenstående, men der er en vis risiko. Derfor bør du omhyggeligt vælge maden. I Rusland, regler om obligatorisk mærkning af produkter, der indeholder GMO'er i mængden af mere end 0, 9%. Det er nødvendigt at læse etiketter på produkter, købe mad fra en pålidelig kilde, undgå fast food restauranter.