Jordskokker ikke blot fødevarer, men en reel kur. I sine knolde selv har en naturlig insulinanalog - inulin. På grund af denne egenskab, anbefales det at patienter med diabetes, der har i kroppen er der en mangel på insulin. Hypoglykæmiske egenskaber artiskok bouillon - et fantastisk værktøj til behandling af diabetes neinsulinovogo. This Rødder er essentielle aminosyrer, såsom valin, arginin, lysin, lietsin.
Dens medicinske egenskaber omfatter evnen til at slippe af halsbrand - dens saft reducerer surhedsgrad i maven. De behandler forstoppelse og mavesmerter af varierende ætiologi. Jordskokker saft har anti-inflammatorisk effekt, det hjælper med gigt.
Mennesker, der lider af sygdomme i det kardiovaskulære system, er jordskokker indiceret til behandling af hypertension, atherosklerose, takykardi og koronar hjertesygdom. Jordskokker juice og urtete bør være i kosten af dem, der er i behandling for fedme, anæmi, og saltaflejringer.
Jordskokker - en kraftfuld antioxidant, kan det bruges til at rense kroppen og udlede det radionuklider toksiner, tungmetaller salte. For beboerne i byerne lider luftforurening, er det især vigtigt. Afkog af artiskok vil også hjælpe med at sænke dit kolesteroltal. Det eneste, der skal advare dig - det bidrager til øget rod flatulens, så dem, der er tilbøjelige til luft i maven, bør de ikke blive involveret.
Og endnu nyttige egenskaber kan ikke nævne - Maske af jordskokker anvendes i kosmetik til at fjerne små rynker. Root rist på fine rivejern og pålægge en sådan maske på i 15-20 minutter hver 2-3 dage i løbet af måneden, er din hud udglattet og teint væsentlig forbedring.