Hytteost kan tilberedes mange vidunderlige måltider.
Vigtigste retter for hver dag i ugen.
1-dages Hytteost med skinke og brøndkarse.
For 2 portioner: 250 gram kosten ost, 2 spsk. skeer af mineralvand, 150 g æbler, 2 tsk. citronsaft, lidt peberrod, 1 bundt brøndkarse, 300 g kartofler, 100 gram skinke, salt, friskkværnet peber.
Æbler skæres i fire dele, uden kernehus og hakkes fint. Drys med citronsaft. Hytteost blandet med hakket æble og mineralvand. Du kan krydre peberrod. Brøndkarse Hak. 2/3 mix med hytteost. Krydr med salt og peber. Skræl kartoflerne og kog i saltet vand indtil de er møre. Så dræne vandet, kartofler med skiver af magert skinke og ost på en tallerken og drys med de resterende brøndkarse.
2. dag. Torskefilet med ost.
For 2 portioner: 200 gram kosten ost, pickles 75 g, 3 spsk. skeer af agurk saltvand, 1 æg, 3 spsk. spsk hakket persille, 2 skiver torskefileter 100 g, 1 spsk. Spoon mel, 2 tsk. Vegetabilsk olie, 300 g kartofler, et par kviste af persille og citron skiver til dekoration, salt, friskkværnet peber.
Kog hårdkogte æg. Hak agurk og bland med hytteost. Tilføj agurk lage, finthakket æg og persille. Krydr med salt og peber. Skræl kartoflerne og kog i saltet vand indtil de er møre. Torskefilet rulle i mel og steges i varm olie i 2 minutter på hver side. Krydr med salt og peber. Torsk med kogte kartofler og ost på en tallerken, pynt med persille kviste og citron kiler.
3. dag. Grøntsager med ost.
For 2 portioner: 400 g grønkål kålrabi, 400 g gulerødder, 100 g sukker pod ærter, 1 tsk vegetabilsk olie 2 æg, 200 gram kosten ost, 40 g ost "Gouda", salt, friskkværnet peber..
Kålrabi og gulerødder skåret i tern og koges i saltet vand i 9 minutter, tilsæt derefter sukker ærter og kog i 1 minut. Så fold i et dørslag og sted i bagning fad. Olieret. Æggeblommer adskilt fra hvide og blandes med flødeost og revet ost. Pisk æggehviderne og tilføje til hytteost. Krydr med salt og peber. Curd sat på grøntsager og bages i forvarmet ovn ved 220 ° C på det andet niveau fra toppen i 12-15 minutter.
4. dag. Hytteost med røde peberfrugt.
For 2 portioner: 100 g ost, 200 gram kosten ost, 300 g rød peber, polpuchka purløg, 30 g løg, et par blade af salat, salt, friskkværnet peber.
Riv osten og bland med ost, salt og peber. Sød peber skæres i tern. Purløg skæres i ringe. 2 spsk. skeen peber og purløg til at forlade til dekoration resten er blandet med hytteost. Løg skræl og skåret i ringe. Vask salatblade, våd klud og sættes på en plade. Put hytteost, drys med løg ringe, resterende paprika og løg-Rezantsev. Serveres med hver servering af 150 gram brød.
5. dag. Hytteost med jordbær og granola.
For 2 portioner: 400 g jordbær, 500 g kosten hytteost, 1 spsk. øse af citronsaft, 50 gram korn, en knivspids sukker, en knivspids vanille.
Af de 200 g jordbær mos. Bland det med flødeost og citronsaft, tilsæt sukker og vanille. Nogle af de smukkeste bær orlov til dekoration, resten af jordbær skåret i stykker og bland med hytteost. Tilføj korn, sat på to plader og pynt med de resterende jordbær.
6. dag. Oste omelet med rabarber.
For 2 portioner: 125 g kosten ost, 2 æg, 1 spsk. revet citronskal, 30 g semulje, 200 gram rabarber, kirsebærsaft 125 ml, 5 g stivelse, 100 g hindbær (frosne kan være), 15 g smør, 1 spsk. hakkede pistacienødder, en knivspids sukker.
Hytteost blandet med to æggeblommer, citronskal, semulje og sukker. Lad virke i 10 minutter. Rabarber rense, skåret i stykker, hæld kirsebærsaft, bring i kog og kog i 2-3 minutter. Stivelse fortyndet med vand og hældes i en kompot. Tilføj hindbær. Pisk æggehviderne og forbinde med ostemasse. Halvdelen af smørret i en stegepande varme op, sætte halvdelen af ostemassen masse og bages ved svag varme, dækket låg i 6-8 minutter. På samme måde den anden og bage omelet. Serveres med frugtkompot, drysset med pistacienødder.
7. dag. Curd suppe med agurker.
For 2 portioner: 300 g friske agurker, hytteost, 250 ml yoghurt, en knivspids sukker, 2 tsk citronsaft, 2 spsk.. spiseskefulde revet radise, salt, friskkværnet peber.
Agurk skåret i halve på langs, fjern kernerne med en ske og riv agurken på et groft rivejern. Vask radiser og tyndt skive. Hytteost blandet med yoghurt, agurker og radiser halvdel. Fra denne masse af mask. Tilsæt salt, peber, sukker og citronsaft. I de resterende sauce at tilføje radiser og agurk med den revne radise. Til hver portion 100 g foderkorn. Derudover kan du to gange om dagen mellem måltiderne spist 1 appelsin, 1 pære, og et vilkårligt antal af frisk agurk eller drikke et glas kærnemælk, saft, helst antal mineralvand eller grøn te uden sukker.
Derudover foreslår vi en vigtigste skål hver dag, kan du medtage i din kost følgende produkter.
Til morgenmad:
30 g cornflakes med 100 ml mælk og 1 kop grapefrugtjuice;
1 skive brød fuldkornsmel med 30 gram kogt kød, skiver af agurk eller tomat;
1 muffin fuldkornsmel med 10 gram smør eller margarine og 2 tsk. Jam.
Til middag:
du kan forberede en anden skål af hytteost;
1 skive brød fuldkornsmel med 10 gram smør eller margarine og 50 g kogt krabbe kød eller krabbe sticks;
grøntsagssuppe med 1 tsk. revet ost og 1 bolle.