Glat vægttab opnås ved at fjerne fra kosten af højt kalorieindhold fødevarer med animalsk fedt og sukker. Begræns brugen af salt. Der lægges stor vægt på skaldyr. Det anbefales at drikke mindst 2 liter om dagen.
Grundlaget for kosten - suppe. Kost - 4 eller 5 gange om dagen.
Suppe opskrift: Onion (500 g), selleri (300 g), gulerødder (250 g), kål (250 g), persille (250 g), porre (200 g), blomkål (200 g), hvidløg ( 1 hoved), tomatsaft (1 kop), sort peber, basilikum, estragon (efter smag). Grøntsager vaske, hakke, tilsæt vand og kog dem møre. Så gør dem kartoffelmos, tilsæt tomatsaft og krydderier og kog i yderligere 10 minutter.
Et eksempel på en menu for én dag:
1. morgenmad - suppe, grød med mælk (2 spsk skeer.), Frugtjuice.
2. morgenmad - suppe, frisk frugt.
Frokost - fiskesuppe, et stykke kogt kylling, salat greens, eller revne gulerødder, frugt juice.
Middag - suppe, stegt magert kød, boghvede grød, frugtsalat med yoghurt.
Om natten - et glas varm mælk.
Forbidden fødevarer: animalsk fedt, brød, pasta, ris, slik, røgvarer, dåsemad.
Anbefalede produkter: alle grøntsager, korn (byg, boghvede, havre), magert kød, fisk, fedtfattig mælk, mejeriprodukter, fedtfattig hytteost, frugt, te og kaffe uden sukker, frugtsaft, mineralvand.