Vanessa har i syv år optrådt på lokale tv og vandt en sangkonkurrence i 14 år piger onkel, den berømte franske skuespiller Didier Pain, hjalp rekord skabt specielt til enkelt Paradis Joe le Taxi, i dag er et klassisk popmusik. Blot et år senere, 15-årige Vanessa udgivet sit første album M & J, som senere blev platin.
I 1989 var han skandaløse Vanessa debut i filmen. Hun medvirkede i filmen af Jean-Claude Brissot "White Wedding". Eksplicitte scener forkælet uberygtet "syngende engel." Trods prisen "Cesar" kærlighed til publikum skiftede foragt, blev dens vægge malet veranda fornærmelser, hun altid følt sidelæns blikke og hørte råbe uanstændigt. Vanessa besluttet at forlade biografen med hovedet gik i musik, frigive flere albums i træk: Variation Sur Le Même T'aime - i 1990, Vanessa Paradis - i 1992, Vanessa Paradis live - i 1994.
Returnering deres omdømme, Paradis kunne underskrive en multimillion-dollar kontrakt med Chanel. I 1995 Paradis vender tilbage i en stor film, men med én betingelse - ingen erotiske scener.
Med Johnny Depp, fremtidig civil mand, Vanessa mødtes i 1992 i Hollywood. Whirlwind romance begyndte for et par år senere, da Depp ankom i Frankrig på en film af Roman Polanski, "The Ninth Gate". Skuespilleren mistede hovedet på accenten Paradis, fra hendes raffinerede manerer, fra hendes drenget figur. Han tilstod selv hans kærlighed gips på sit ben - under indspilningen af skuespillerinden blev såret. Lovers blev den mest stjernernes og holdbare par show business. De havde to børn: en datter Lily Rose - i 1999 og søn Jack - i 2002
På trods af at Johnny og Vanessa boet sammen i mere end 14 år, blev deres ægteskab aldrig officielt registreret. Deres pause Johnny var en reel chok for venner og fans af aktørerne. I januar 2012 skilsmissen Vanessa sagde på et talkshow Le Grand Journal, er meget populær i Frankrig. Stjerne kommenterede ende af forholdet til tilbageholdenhed: "skiltes fredeligt."
Vanessa, ensom og smuk igen på jagt efter sin prins. Umiddelbart efter skilsmissen, hun ramte de øverste mest støtteberettigede brude Frankrig. Faktisk efter at bryde op med Depp i bodelingen Paradis modtog på 157 mio dollars.