Ginem eller Gingham - en plaid stof med en lys baggrund. Vandrette og lodrette farvede striber på lærredet til at danne celler. På kryds af garn farvet farven bliver mørkere. Udbredt rød-hvid, blå-hvid og grå-hvid ginemy. Andre kombinationer er mulige, men i baggrunden anvendes næsten altid hvid. Traditionel ginem, bomuld eller hør, der anvendes til syning sommertøj: kvinders og børns kjoler og skjorter til mænd. Ganske ofte, det stof, der anvendes til fremstilling af boligtekstiler: pastel linned, duge, gardiner.