Hvad er den skade af frugt købt i vinteren? Først i det mindste beløb af næringsstoffer deri. Da der i vores land kan findes i den bedste persimmon eller mandariner dyrket i den sydlige del af det, alle de andre sorter af frugt, der importeres fra Afrika eller Asien. De fleste af disse frugter er ikke moden, bryde igennem alle de prøvelser af transport. Så vinter marokkanske æbler og pærer er snarere en kilde til fiber, men ikke vitaminer.
Derudover er der en formodning om, at den bedste måde for en person passer de frugter, der vokser i bandet af hans bopæl. Derfor det kolde vejr mere velegnet gaver af naturen, hvilket giver ham en masse energi. Det er nødder, der øger blodcirkulationen og hurtigere rewarming. Mens tropiske frugter på grund af den store mængde af saft heri bidrager til afkøling af kroppen, der er ikke den bedste løsning til vinteren.
Ikke ind for frugter, der dyrkes i andre lande, spiller de ukendte komponenter i dem. Ikke underligt mange mennesker tilbøjelige til allergi, efter kontakt med frugterne af vinteren æbler, ferskner og pærer kan føle negative reaktioner. Det gør du spekulerer på, hvordan sammensætningen af sådanne forarbejdede frugter for at bevare deres præsentation.
Så frugten for vinteren er bedst at tænke på forhånd: tørrede æbler og pærer, dial hofter og tjørn. Processing metoder til tørring grøntsager ikke der.
Den mest nyttige frugt i vinteren, opsamlet i sommeren og underkastes yderligere forarbejdning. Men det hele afhænger af metoden til konserves. Ikke den bedste måde - det er marmelade. På grund af det faktum, at frugterne underkastes langvarig varmebehandling, mængden af disse vitaminer falder. Og når man betænker, at frugterne er blandet med en masse sukker, er indholdet af denne parabol kalorieindhold opnået simpelthen enorm. Den bedste måde at bevare frugter - er at fryse dem, skæres i små stykker. I tilfælde af frugt mellem indsamling, behandling og frysning den mindste mængde tiden går, lavt tab af vitaminer.