Nektariner, sammensætning og nyttige egenskaber, som er så ligner ferskner, tilsyneladende adskiller sig kun glat hud. Skylder sit navn til den nektar, medlem af dem i store mængder. Homeland nektariner - Kina. Her de vokser flere årtusinder. De største producenter af nektariner i dag - Cypern, Italien, Tunesien, Grækenland og Den Tidligere Jugoslaviske union.
Version, der goloplodny fersken (også kaldet som nektariner) - en hybrid af fersken og blomme eller abrikos - bare en myte. Nektariner skyldtes selektiv prøveudtagning og enkel mutation af ferskner.
Trods det faktum, at de biologiske egenskaber og kemiske sammensætning af ferskner og nektariner er meget tæt, nektariner meget sødere end ferskner. For dens sødme og ingen fnug på huden, blev han anerkendt primært hos børn. En sammensætning i nærvær nektariner provitamin A, ascorbinsyre, fosfor, kalium og jern, disse fordele nogen afgørende betydning i kosten for voksne.
Nektariner kan anvendes i forskellige variationer. I rå form de øger alkalinitet af mediet, og i tørret form rig på sporstoffer og mineraler. Hjælpsomme og især velsmagende billets nektariner i form af syltetøj, marmelade og kompot.
Frø af nogle sorter af nektariner kan substitueres mandler, da de er ens i deres biologiske sammensætning. Nektariner finde anvendelse i farmakologi og - deres frø opnået fra en fed olie. Det tjener som grundlag for fremstilling af lægemidler og salver. Skaller fra frø nektariner anvendes til at danne aktivt kul. Træ nektariner, takket være fakturaen og evnen til at polere, der bruges i produktionen af souvenirs. Træer nektariner er meget smukke, lyse farver i deres duft udsender æteriske olier, tiltrækker bier og fik nektariner i fremragende honning planter.