Svinekød med abrikoser.
For denne parabol du har brug for: 4 svinekoteletter, 4 abrikos, 2 spsk. skeer af sukker, salt og peber.
Abrikoser skal vaskes, skær dem i stykker, drys med lidt sukker og forlade indtil saften.
Med koteletter fjerne fedt, rul kødet i en blanding af sukker, peber, salt. Læg kødet i en gryde, hæld saften af abrikoser, lukke panden med et låg og sætte det i ovnen i 10 minutter. Tag gryden, vend kødet, hæld væsken igen og sættes i ovnen i yderligere 10 minutter. Så får de koteletter ud af ovnen, vende igen, hæld væsken, sætte stykker af abrikoser og sætte gryderet i ovnen i yderligere 5 minutter.
Tag fadet ud af ovnen, og før du sender den til tabellen og lad stå et stykke tid ved stuetemperatur.
Dampet zucchini.
Brug for: zucchini - 500 g, peberfrugt - 2 stk, løg - 1 stk, tomater - 2 stk, creme fraiche - en halv kop salt....
Denne ret bør være forberedt på den fulde effekt af ovnen. Zucchini vask, hud fjernet, skåret i skiver af medium størrelse. Pepper også vaske, skåret i strimler, løg - tynde ringe, tomater - med små skiver. Sæt alle grøntsagerne i gryden (en skål til at slukke), dække og sættes i ovnen slukket inden for 7 minutter. Derefter tilsættes salt og hæld det over vegetabilsk blanding med creme fraiche.
Almond kage med rosiner.
Produkter, der vil være nødvendige for fremstilling af kiks mel - 150 g æg -. 3 stk, sukker - 150 g smør - 20 g, -75 g mandler, rosiner - 75 g, kanel, jorden nelliker.
Adskil de hvide fra æggeblommer, slog med en mixer eller gnide æggeblommer med sukker. I en separat skål pisk de hvide til en tyk skum. I en skål med æggeblommer sat snittede mandler, rosiner, mel, proteiner, kanel, nelliker, tilsættes 2 spsk. spiseskefulde varmt vand. Stir at danne en tyk skorpe. I en smurt bageform sætte dejen. Sæt det i mikrobølgeovnen og bages i ca 8 minutter. Efter madlavning, lad stå i formen. Derefter fjerne fra formen og sætte den til at køle ned på et gitter. Drys kage med flormelis, skåret i skiver og server.