Ud over menuen indeholder rejer grntsager, br og frugter (op til 1 kg pr dag), greens i enhver mngde. Grntsager (gulerdder, kl, agurker, rdbeder bit) kan spises bde r og kogte. Frugt for denne type kost er bedst egnet citrusfrugter (appelsiner, tangeriner, citroner), da de indeholder C-vitamin bidrager til fuld assimilation af nringsstofferne i rejer. Det anbefales at str kogte skaldyr med citronsaft. Som salatdressinger brugt olivenolie. Helt forbudt at spise i lbet af rejer kost salt og sukker, kartofler, fisk, kd, brd, wienerbrd retter, alkoholiske drikke. Daglig volumen beruset vske (drikkevand uden gas, te, juice, skummetmlk), der skal indstilles til 2, 5 liter.
Varighed af kurset rejer kost er 7 til 10 dage for unge - ikke mere end en uge. I denne periode er det muligt at slippe af med 3 til 5 kg legemsvgt. Men fr du starter en kost omhyggeligt lse kontraindikationer: leversygdom, og skjoldbruskkirtlen, astma, jenbetndelse, og nogle andre kroniske sygdomme, samt tilstedevrelsen af allergi over for rejer.
