Sample menu
Mandag
Morgenmad: en del af boghvede grød uden olie, 200 ml mælk.
Frokost: vegetabilsk salat (tomater, grøn peber, løg), en skive ost (100 g), et glas mælk.
Middag: to kogte kartofler med en salat af kogt revet roer med creme fraiche, et udsnit af uaktuelle brød.
Tirsdag
Morgenmad: en plade af boghvede grød og et glas varm mælk.
Middag: 200 gram salat fra grøntsager, 2 kogte kartofler, 250 g kogt fisk, magert.
Middag: 100 gram salat fra kål og løg med vegetabilsk olie, 1 kogt kogt æg, 200 ml mælk.
Onsdag
Morgenmad: 50-60 g hård ost, mager, et stykke gammelt brød, 200 ml mælk.
Middag: 250 gram kogt kød kost med 100 salat af friske grøntsager, 200 ml æblejuice.
Middag: 150 g kartoffelmos på vandet og olie-fri, 80 g ost med en skive brød (uaktuelle), et glas varm mælk.
Torsdag
Morgenmad: et glas æblesaft med en skive af uaktuelle brød.
Frokost: boghvede grød med et stykke (100 g) kogt magert kød, 1 æble.
Middag: 100 g kogt ris med en salat af friske grøntsager, 200 ml mælk.
Fredag
Morgenmad: 1 appelsin og 200 g drikkeyoghurt.
Frokost: 100 g kogte kartofler med damp koteletter af kød, et glas grøn te.
Middag: 300 g bær eller frugt, et glas æblejuice.
Lørdag
Morgenmad: boghvede grød uden olie (200 g), et glas mælk.
Frokost: 150 g kogte kartofler med en skive kogt magert kød, 1 æble.
Middag: 100 g kogt ris med en salat af friske grøntsager.
Søndag
Morgenmad: kogt ris uden olie, et glas mælk.
Frokost: 100 g kogte kartofler med en skive fedtfattig stegt fisk, æbler og appelsiner, 200 ml appelsinjuice.
Middag: salat af friske grøntsager med en hakke, skive brød (uaktuelle), 200 ml æblejuice.
Sammen med diæt anbefales til motion.