Hvordan til at bygge en kost for diabetes

 Hvis du har diabetes, den første type (insulinkrævende), skal kosten være med deltagelse af den behandlende læge. Dette tager højde for mange faktorer - alder, vægt, dosering af insulin, energiomkostninger tilstand nogle organsystemer. Kun i nærvær af insulin-afhængig diabetes type kan være uafhængigt menu, eksklusive og begrænse antallet af produkter. Til glucose i legemet at absorbere og jævnt fordelt, skal spise små måltider 4-6 gange om dagen.

Det er nødvendigt helt at eliminere fra kosten af ​​alkohol, melprodukter, stegte kartofler, dåse og syltede grøntsager. Kassér interiør og svinefedt. Bør undgå at spise meloner, druer, abrikoser, bananer, kakifrugter, rosiner, figner og søde pærer. Til dessert afstår fra is, kiks, buddinger, toffee, chokolade, honning, marmelade og slik.

Begræns dit indtag af pasta, kiks, brune ris, nødder, rejer og blæksprutter. Bør reduceres i kosten af ​​kogte kartofler, gulerødder, rødbeder, smør, æg. Pas på vegetabilske fedtstoffer, som findes i majs, solsikke og olivenolie.

Kost for diabetes bør være sikker på at medtage klid, rugbrød, havregryn, boghvede og byg grød. For at forsøde mad, kan du bruge honning eller sukker erstatninger græs - stevia. Den første ret til at lave mad vegetabilsk bouillon. På den anden, kan du bruge magert kød og fisk kogt. Dairy passer alle undtagen fløde, creme fraiche, ost og sødmælk. Hvis du lider af overvægt, skal du sørge for at berige kosten af ​​farve og hvidkål, tomater og zucchini, agurker, radiser og spinat.