I 90'erne i sidste århundrede i vores land begyndte et boom i ananas.
The Foreign Fruit pludselig blevet en integreret del af mange forskellige diæter. Hemmeligheden bag denne succes skyldes en pludselig meget enkel: i en ananas blev opdaget en unik enzym bromelain, der nedbryder komplekse lipider. Denne opdagelse straks modtaget forskellige producenter "fedt brændere".
I det russiske marked var der en vægt på lægemidler baseret på ekstrakt af ananas. Mottoet for reklamekampagner var påstanden om, at "1 g bromelain spalter 900 gram fedt." Inden en sådan psykologisk angreb kun kunne modstå et par stykker, og langt de fleste kvinder, der drømmer om at tabe det samme troede på frugt slankende effekt. Men resultatet ananasoterapii var slet ikke fantastisk som forventet. Broderparten af elskere af eksotiske frugter forbliver, som de siger, "med sin".
Bør ikke være overrasket over dette: efter alle rygter om de mirakuløse egenskaber bromelain er stærkt overdrevne. Det faktum, at enzymet besidder kun proteolytisk aktivitet, dvs. kun spalter proteiner. Fat ananas virker som en udveksling til en meget lille grad.
På trods af dette, write off bromelain er ikke nødvendig. Faktisk, i den intestinale lumen dets enzymatiske aktivitet bevares i lang tid. Og det virker til at fordøje maden meget godt. Især god bromelain hjælper til at klare fisk, kød, mælkeprodukter og bælgfrugter. Så overdådige måltider kan vaskes ned med ananas juice eller marmelade skive frisk ananas. Dette vil forhindre den følelse af tunghed i maven og hjælper hurtigt assimilere proteinholdige fødevarer.
Derudover ananas har den egenskab at slukke sult. Derfor dem, der regelmæssigt medtage i din kost ananas, virkelig forskellige "fugl" appetit. Ernæringseksperter tillader muligheden for at håndtere ananas dage om ugen: kilogram af frugt er opdelt i 3-4 modtagelser. I løbet af dagen, denne diæt en person mister 500-700
Men skrive det ud på bromelain er ikke nødvendigt: bare ernæringsmæssige værdi af 100 gram ananas ikke overstiger 48 kcal. Denne "aflæsning" er kontraindiceret for mennesker med mavesår sygdom, og dem, der lider surhedsgraden i mavesyren. Alle andre kan uden frygt for at anvende ananasoterapii. Kun brug for at huske, at efter frugten har brug for at skylle munden med vand, fordi syren i det udhuler tandemaljen.
Udover faste dage, kan du arrangere ananas-protein kost. Observere det bør være mindst to uger. Lov til at spise ananas, svampe og kød samt usødet frugt og grøntsager.
Lad os komme i gang. Pineapple en dag kan spise 600-700 gram kød - er nødvendig 200-300 g Således at vælge fedtfattige varianter, såsom kanin, kalvekød og kalkun. Men den bedste svinemørbrad skal bare vælge, fuldstændig blottet for fede lag. Så fadet vil vise sig ganske kosten.
Før tilberedning af kød, anbefaler vi marinere det i en ananas. Efter alt, at bromelain og frugtsyrer splitte hele stivhed. Blot et par timer kødet er helt blød og blid.
Husk, at alle retter tilberedes uden tilsætning af olie. Deres næringsværdi bestemmes kun proteiner og kulhydrater, fedtstoffer, da der er få. Dette svarer helt til de ernæringsmæssige regler. Senest to uger moderat effekt ananas, kan du nemt miste 3-5 kg.
Pineapple Chicken
Kog et kyllingebryst, skæres i terninger. Bland med dåse ananas og svampe. Som sådan salatdressing er muligt at anvende en lille mængde ananas sirup tilbage i potten. Det er nødvendigt at presse ud en kvart citron og tilføje lidt sort peber.
Layer-kage
Bagning cirkler lå friske eller dåse ananas. De sætte skiver af svinekød på toppen af deres flade samme ananas skiver, der ligger nedenunder. Bag denne frugt og kød struktur i 40 minutter. Fadet viser sig meget velsmagende, er det muligt at sige - udsøgte. Og naturligvis kosten.